La période de transition est une phase décisive pour la santé, la production et la fertilité des vaches laitières. Durant cette période, les besoins énergétiques explosent alors que l’ingestion chute : le métabolisme est mis à rude épreuve. C’est précisément à ce moment que l’analyse des acides gras du lait avec GénoCellules devient un outil précieux de pilotage.
Comprendre ce que révèlent les acides gras du lait
Le lait contient une grande variété d’acides gras qui reflètent l’état métabolique de la vache.
Grâce à l’analyse infrarouge, GénoCellules permet de distinguer trois grandes familles d’acides gras :
- Acides gras saturés (AGS) : produits par la rumination et la synthèse de dé novo dans la mamelle.
- Acides gras monoinsaturés et polyinsaturés (AGMI et AGPI) : provenant majoritairement de la ration.
- Acides gras longs (AGL) : issus de la mobilisation des réserves corporelles (graisse dorsale).
👉 En les suivant régulièrement, on accède à un véritable reflet biologique de la santé énergétique de la vache.
Détection précoce du déficit énergétique
Pendant la transition, la vache passe souvent par une phase de bilan énergétique négatif (BEN) : elle mobilise ses réserves corporelles pour compenser la baisse d’ingestion.
Cette mobilisation excessive se traduit dans le lait par :
- Une hausse des acides gras longs (C18:0, C18:1),
- Une baisse des acides gras courts (C4:0 à C14:0).
Ces déséquilibres annoncent souvent des risques de cétose subclinique, de fièvre de lait ou de baisse de fertilité.
L’analyse GénoCellules détecte ces signaux avant même l’apparition de symptômes visibles.
L’éleveur peut ainsi ajuster la ration ou le suivi de transition sans attendre une perte de production.
Une approche globale : nutrition, reproduction et immunité
L’équilibre des acides gras ne concerne pas seulement l’énergie.
Il influence aussi :
- La qualité du colostrum et la vigueur des veaux,
- Le retour en chaleur et la réussite à l’insémination,
- La résistance aux mammites, car une vache en déficit énergétique chronique voit ses défenses immunitaires chuter.
En suivant les acides gras avec GénoCellules, l’éleveur et son conseiller disposent d’une lecture croisée entre métabolisme, santé et reproduction.
Des indicateurs pratiques et exploitables
Les rapports d’analyse GénoCellules traduisent les profils d’acides gras en indicateurs simples à interpréter :
- Ratio C16:0 / C18:1 : témoin du niveau d’énergie et de mobilisation corporelle.
- Profil AG courts / AG longs : indicateur du fonctionnement ruminal.
- Suivi dynamique sur la lactation : pour repérer les dérives liées à l’alimentation ou au stress thermique.
Ces données sont mises en perspective avec la production, les cellules et les données de reproduction, pour une vision complète de la vache en transition.
Anticiper pour mieux corriger
Grâce à un suivi régulier via GénoCellules, il est possible de :
- Anticiper les déséquilibres énergétiques,
- Adapter les rations (transition, post-vêlage, pic de lactation),
- Réduire les pathologies métaboliques et mammaires,
- Et sécuriser la reprise de la reproduction.
En pratique, une analyse mensuelle des acides gras, associée à la lecture des cellules et à la production, suffit pour détecter les dérives avant qu’elles n’affectent le troupeau.